¿Te ha pasado que al intentar cerrar un cajón en la cocina, algo se interpone y no te deja hacerlo? Si este es tu caso, como me sucedió a mí el fin de semana pasado, es una clara señal de que es hora de hacer una limpieza profunda. Me puse manos a la obra y, sorprendentemente, encontré varios "ayudantes de cocina" que, francamente, ya no necesitábamos. Pertenecen a esa categoría de cosas que uno guarda pensando "por si acaso" pero que en realidad, ocupan espacio valioso. Si te sientes identificado, te revelaré cinco objetos que podrían estar ocupando lugar innecesario en tu cocina.
¿Cuatro espátulas? ¡Exagera!
En mi cajón solía haber una espátula de silicona, una de plástico duro, una de madera y otra de acero inoxidable. No, no estoy dirigiendo un restaurante profesional. Eran simplemente mis espátulas. ¿Realmente las necesitaba todas? La respuesta es un rotundo no. Tres de ellas terminaron en la donación. Me quedé con la de silicona porque tenemos sartenes nuevas de acero inoxidable y queremos evitar rayarlas.
Mi consejo para ti: Reflexiona si de verdad necesitas dos o más espátulas, y cuál es la que más te facilita la preparación de alimentos. Si alguna vez te falta una, cualquier otro utensilio similar puede cumplir la función.
El plato giratorio en un frigorífico pequeño
Mi intención era mejorar el orden en el frigorífico, pero mi ejecución no fue la mejor. Los platos giratorios de plástico pueden parecer una buena idea, pero no son prácticos para quienes tenemos poco espacio en el refrigerador. Este accesorio ocupa una cantidad considerable de espacio útil, y apenas caben unas pocas botellas y vasos. El resto, en mi caso, terminaba siempre apilado al lado.
Mi consejo para ti: Intenta organizar botellas y tubos en los laterales del refrigerador. Aprovecha mejor los compartimentos para guardar recipientes y cajas de alimentos.
La licuadora de jugos
No me gusta admitirlo, pero mi pareja tenía razón. Una licuadora de jugos resulta poco práctica para quienes tenemos poco tiempo y, aún menos, disposición para la limpieza. Valoro la alimentación saludable, pero el tiempo que se invierte en limpiar a fondo estos aparatos es el factor decisivo. Simplemente, no tengo esa disponibilidad por las mañanas.
Mi consejo para ti: Si te conformas con comer frutas y verduras enteras como snack, y la limpieza no es tu actividad favorita, olvídate de la máquina de jugos. El espacio en tu mueble de cocina se puede aprovechar mucho mejor.
La báscula de cuchara
No puedo creer que esté escribiendo esto: ¡mi báscula de cuchara puede decir adiós! ¿Quién demonios necesita algo así? Yo, definitivamente, no. Y sinceramente, no recuerdo ni por qué la guardé en mi cajón de "pecados culposos". Ya no tengo que pesar con exactitud 75,3 gramos de harina de espelta para los panqueques de mi hija; 75 gramos son más que suficientes.
Mi consejo para ti: Una báscula de cocina convencional o la integrada en tu robot de cocina son perfectamente adecuadas para la mayoría de las tareas.
Cápsulas de café (y su máquina)
…y con ellas, su correspondiente cafetera. Hoy en día existen tantas y tan buenas alternativas que generan considerablemente menos residuos plásticos, que este clásico ya ha pasado a mejor vida. Mi bolsillo también me lo agradecerá.
Mi consejo para ti: Si no quieres invertir en una máquina de café espresso complicada, una cafetera de prensa francesa es ideal. Ocupa muy poco espacio, hay gran variedad de cafés para ella, y el resultado es simplemente espectacular, siempre y cuando disfrutes del café solo. El medio ambiente, te lo agradecerá.
Lo que SÍ necesitas tener en tu cocina
- Cuchillos de diferentes tamaños y usos.
- Electrodomésticos que utilices con frecuencia (tostadora, hervidor de agua, etc.).
- Varios recipientes para almacenamiento (mucho mejor que el papel de aluminio o film transparente).
- Un molinillo de pimienta.
- Un organizador para las tapas de ollas y sartenes en el armario.
Y tú, ¿qué objeto de cocina consideras que es prescindible? ¡Cuéntanos en los comentarios!
