El verano está en pleno apogeo y los bosques de España comienzan a regalarnos una variedad de hongos fascinantes. Entre ellos, a veces podemos encontrar la Poniabudė, un hongo que, según se dice, posee notables propiedades. Sin embargo, una advertencia crucial resuena entre los micólogos: la confusión entre las distintas especies de Poniabudė puede llevarte a recolectar la incorrecta, lo que podría costarte una suma considerable de dinero.
La Poniabudė es apreciada por muchos, y algunos creen firmemente en sus capacidades curativas, incluso para dolencias graves. Sin embargo, los expertos son cautelosos. El micólogo Almantas Kulbis, en declaraciones pasadas, compartió información valiosa sobre este peculiar hongo.
Cómo reconocer la Poniabudė
El micólogo Almantas Kulbis explica que la Poniabudė común se puede encontrar en bosques de pinos, árboles de hoja caduca e incluso en algunos parques. Algo que la distingue es su forma y un olor... particular. Inicialmente, se esconde dentro de una especie de "huevo" cerrado, a menudo semi-enterrado. Luego, crece rápidamente, rompe su cubierta y emerge con una forma fálica, que a menudo sorprende.
Lo más llamativo es su olor: una mezcla dulzona y nauseabunda que, aunque desagradable para nosotros, es irresistible para moscas y otros insectos. Estos insectos se convierten en los principales dispersores de las esporas del hongo, un método poco común en el reino fúngico, donde el viento suele ser el protagonista.
A pesar de la creencia popular de que es un hongo raro, Kulbis recalca que no es así en España. "No es un hongo raro en España, se pueden encontrar bastantes. Comparado con otros hongos, no tiene un valor de tesoro; hay muchos más raros", afirma. Si sientes un olor inusual y penetrante en el bosque, vale la pena investigar.
¡Cuidado con la especie equivocada!
Aquí es donde la precaución se vuelve esencial. Recolectar la Poniabudė equivocada puede acarrear sanciones. El error común es confundirla con especies protegidas.
Los expertos advierten específicamente:
- No recolectes las Poniabudė que crecen en arenales. Estas son la Poniabudė de Adriano (Eryngii ssp. adriani), incluida en el Libro Rojo de Lituania.
- Otra especie protegida es la Poniabudėlė canina (Mutinus caninus).
La recolección, daño o posesión ilegal de hongos silvestres de especies protegidas, o sus partes, puede resultar en una advertencia o una multa que va desde los 30 hasta los 580 euros. Además, deberás compensar el daño causado a la naturaleza. La destrucción de un solo hongo de especie protegida puede costar hasta 72,6 euros.
¿Mitos curativos o realidades científicas?
A pesar de las advertencias sobre la recolección, la Poniabudė común sigue rodeada de historias sobre sus supuestas propiedades curativas. Algunas personas la maceran en alcohol, la entierran o espolvorean su polvo sobre heridas graves.
Sin embargo, el micólogo Almantas Kulbis es escéptico respecto a la curación de enfermedades graves:
"La masa gelatinosa en los 'huevos' del hongo se ha usado para tratar dolencias articulares. No hay datos científicos sólidos; la medicina popular a menudo difiere de la medicina científica", comenta. Aunque existan relatos de curaciones, a menudo atribuibles al poder del placebo, no tienen base científica.
Históricamente, su forma fálica la asociaba con un afrodisíaco, un uso basado más en la apariencia que en efectos probados. Tampoco hay evidencia sólida de su eficacia en cosmética, a pesar de las historias que circulan por internet.
El único beneficio científicamente comprobado de la Poniabudė común son sus propiedades anticoagulantes y su efecto sobre los glóbulos rojos. Esto es lo único que los científicos han podido confirmar.
¿Es seguro comerla?
A pesar de las dudas sobre sus propiedades curativas, la Poniabudė común no es venenosa. Se pueden consumir sus cuerpos fructíferos inmaduros, tanto crudos como cocidos. El sabor se describe como parecido al de las nueces, o con un toque de rábano en fresco, aunque no es excepcionalmente destacado.
Es probable que pocos se animen a comerla una vez que ha comenzado a "explotar" y liberar su particular aroma, ese festín olfativo para las moscas.
Al recolectar Poniabudė, como con cualquier tesoro del bosque, se debe actuar con responsabilidad. Evita dañar el lecho del bosque, ya que puedes perjudicar musgos y el micelio de otros hongos al buscar los primordios del hongo.
¿Te has encontrado alguna vez con la Poniabudė en tus paseos por el campo?
